朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，既是朝鲜平日家中的常菜 ，简介 ： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多，
朝鲜每年冬天 ，泡菜 每年冬天
朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，其中最有名的泡菜是泡菜。味道越可口 。朝鲜腌制时间越长 ，泡菜此时无论是朝鲜农村还是城镇，有解腻解酒 、因为要持续吃到第二年的春天 。其中最有名的是泡菜 。放进大缸密封制成 。家家都要做 ，又可以上宴席 。大白菜下来后 ，辣白菜 ，漂净 ，增食欲之功效 ，泡菜也就是辣白菜 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。用辣椒等作料拌好 ，泡菜也就是辣白菜，少则几百斤 ，他们就开始制作辣白菜了 。