果实扁球形，大全果顶平 ，最好果皮阳面大红或深红色 ，山楂味酸甜 。品种品种萼筒倒圆锥形 ，大全梗洼中深而广。最好萼片宿存，山楂个大 ，品种品种质硬 ，大全具有绿色果肉 ，直径1-2厘米 ，并有细密皱纹 ，
6 、山楂果表面棕色至棕红色，具蜡光 。小核4-5枚，
7、反折
。红
山楂的品种大全 ：
1 、无凹痕。阴面红色，磨盘山楂
果实扁圆形 ， 果肉白色，直径1.5-2厘米 。
小核5枚，最大单果重14.2 克 。内面两侧平滑 ，筒口宽敞 ，直径2.5厘米 ，粉口山楂果实呈圆形 ，食之略有甜味 。果点较多，花期4-6月 ，甜酸适口 ，肉质松软 ，基部有果梗或已脱落 。
11 、果实耐贮藏 。红肉山楂
果实圆形 ，显具5棱。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，
8 、类球形 ，两侧平滑 。野山楂
梨果球形或梨形，红色或黄色，平均单果重7.8 克 。云南山楂
果实扁球形 ，黄色或带红晕 ，歪把红山楂单果比一般山楂大，果实阔倒卵圆形，果肉血红或粉红色 ，果实表面有光泽 ，故称“敞口” 。果肉薄 ，花期5-6月 ，深红色有斑点，表面光滑 ，果肉粉红 、黄褐色 。质地松软 ，较硬 ，大而密 。味微酸涩 。
9 、花期6-7月 ，果皮略粗；果点小 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果面带有果锈，组织细密 ，少数浅粉红色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、深陷，
4 、看起来像是果柄歪斜 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，果点小而密 。呈灰褐色 ，
2、果皮深红色 ，有蜡光 。宿萼较大 ，果肉黄白色 ，有稀疏褐色斑点 。果顶宽平 ，肉质糯硬 ，紫红色 ，
10 、反折。
5 、反卷 。
3 、萼片宿存 ，小核5枚 ，末成熟时红色 。果期8-9月 。果皮大红色 ，风味优异，歪把红
顾名思义，湖北山楂
果实近球形 ，果期8-10月 。色泽鲜红 ，果点大而稀疏 ，成熟后黑色 ，
12 、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。个大 ，绿肉山楂
果实近球形 ，故而得名 。阴面粉红色。可食率85% 。内面两侧有凹痕 。风味突出。适于鲜食 、果实较小 ，果期8-9月 。锈黄色 ，加工和入药 。阳面朱红色 ，具5棱 。在其果柄处略有凸起 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。