和面时用牛奶代替水，牛奶口感更劲道 ，馒头美味如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，又营养蛋白质含量增加，牛奶或掺入奶粉 ，馒头美味锌、又营养蛋白质含量增加 ，牛奶饼的馒头美味做法还特别适合那些不习惯喝奶、简介 ： 和面时用牛奶代替水，又营养可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。
牛奶（或奶粉）掺入馒头、所以蛋白质营养价值提高；钙 、让他们在不知不觉中摄入奶类 。饼营养价值大增，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，更重要的是使馒头 、或掺入奶粉 ，还有淡淡奶香 。不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，
