11 、辣解炒出香味 。美味墨鱼
6、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜蒜 、辣解
3 、美味墨鱼葱 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜
9 、辣解蒜末 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、
2 、姜丝炒香 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。
4、
7 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。葱 、青笋
配料 ：黄酒、加热后放入葱花 、焯水捞出过冷水 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、姜 、黄豆酱 、放入切好的青笋片 ，
10 、蒜。胡椒粉、
5 、胡椒粉 、然后放入三种酱料 。准备好各种配料 。
食材 ：墨鱼仔、
12 、盐 、
8 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。锅中放入冷水烧开 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。另起锅 ，中火翻炒均匀 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜、倒入少量食用油，炒锅加热 ，