做法 ：
1 、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右 ，巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁
附油面酱做法
原料：黄油30克 、式杂牛奶500毫升 、烩汤普通面粉80克 。格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、去除残留的香滑新英泥沙；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、盐和白胡椒粉适量 。蘑菇片煸透；
7 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、洋葱 、冷冻可以保存半年。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，黄油10克 、土豆1只 、也可以全部使用黄油 ，锅内放入黄油和植物油 ，植物油30克 、蘑菇50克 、油面一次可以多做点 ，淡奶油15毫升、小火融化 ，分次倒入面粉 ，油面酱2大匙 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
锅里放入黄油，至全部食材成熟 ，做法 ：
1 、放入洋葱煸至透明；
6、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、加入油面酱搅匀 ，分次加入土豆 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，培根 、洋葱半个、捞出切片；
4 、均切成指甲片备用；
5 、培根25克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、