要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。黄豆 。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤葱姜，黄豆砂锅里加猪蹄  ，蹄花汤

　　3 ，黄豆

　　2，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

蹄花汤这叫打乏。黄豆出锅。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，

　　5 ，黄豆加入盐，胡椒继续半小时。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、放入白酒不盖锅盖煮开 。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，会让成品显得干净利索 。

　　4，保证汤清淡清爽。