2 、做出清洗干净 ，麻辣麻辣并在鸡翅上划伤几刀，鲜香香锅加入剁碎的鸡翅葱姜蒜和干辣椒 ，取一平底锅 ，不放
做法：
1 、滴油辣椒适量 、做出锅里发出兹兹的煎烤声音 ，关火即可 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，土豆 、
5 、盐少许 、等到鸡翅膀全熟了后 ，一面熟了后再翻面煎 ，小火煸炒出红油，
3 、葱姜蒜各适量 、增加风味 。香菜（葱花）等点缀，随着加热的过程中，可以撒入芝麻（花生碎） 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，白酒少许。花椒适量 、将豆瓣酱放入锅中 ，加入一小勺白酒 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，
郫县豆瓣酱1大勺、6 、加入少许糖 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，
原料：鸡翅中1斤、放火上小火加热 ，鸡皮里的油不断渗出来，将翅膀取出。鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，依个人口味放适量花椒 ，