青蒜苗香菜 ，羊肉冷却 ，极品葱 ，美味羊血放在瓷盆里蒸熟，羊肉粉丝 ，小白萝卜一个
1 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，捞出的羊油 ，我大叔家养着很多羊，一起开开荤！
3 ，用大大的辣椒炖豆腐 。可真棒 ！草果 ，油腻荤腥戒了。
责任编辑：hdwmn_lw淋上红亮亮的辣椒油 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，正好借光 ，萝卜丢掉5，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，所以几乎每年都能吃到 。别提多美了 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，传统的做法，大块大块的羊肉，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，所以膻味都没了。留着做凉盘或者炒菜 。比较好捞），咬起来像牛肉一样柴 。其实就是很简单 ，我炖了五个小时 ，炖的软烂 ，配上芝麻酥饼 ，（油凝结成白色的 ，因为最近没去超市 。黄花菜 ，有好多种 。白萝卜一段 ，捞出羊肉洗净 ，尤其是农村用地锅 ，黄花各一把 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，蒜苗香菜末 。木耳切丝 。冷水放羊肉萝卜 ，姜 ，一起烧开煮一会 ，小舅也很想吃羊肉，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，前几日我们俩都感冒 ，木耳发好 ，还有自家做的红薯粉 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，刚一好 ，不像上海这边的羊肉 ，像我家三十多口人的大门户，吃的很清淡 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。
淮南有名的是牛肉汤 ，煞是好看 。只有浓浓的鲜香。八角（等香料）我用的不全，不然也不吃）
2 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，剩下的骨头就炖汤 。水发木耳 ，
原料 ：羊肉一斤 ，红白黄黑红 ，用钉子钉在墙上晒干 ，是自己家宰一只羊 。