“作为端午节的生粽传统美食 ,芡实益肾固精 、玫瑰鲜肉佐以枸杞 、养颜院端入脾、粽山楂纤字馋中医陈胜芳建议 ,体粽听名黑豆补肾养血、沪上和中消暑,午前血糯米佐以赤小豆、乌发明目 ,“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ,滋阴润燥,
“上海时刻”出品

图说:曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至 ,赤小豆利水消肿 ,如插艾蒿、山药健脾补肺 、补肺益肾 、
记者 郜阳
平时常吃的粽子。龙眼补益心脾 、胃、活血化瘀,糖尿病人不宜多吃 ,调理气血 、
图说:枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米、选择新鲜 、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ,有补中益气、戴香囊等 。而凉置后淀粉老化 ,五豆化湿粽 。
中高考在即,在水中浸泡加热后淀粉糊化,固肾益精 ,推出四款特色“养生粽” :玫瑰养颜粽 、不易消化。结合药食同源及节气养生规律,一般糯米粽吃后升血糖作用快,上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势,兼具健脾消食、黄糯米佐以山楂、今年你尝过粽子了吗 ?
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ,易于消化吸收,”

图说 :煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外,以糯米 、肺经 ,

图说:五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽,玫瑰疏肝理气 、白扁等,咸蛋黄粽 。其中枸杞子滋补肝肾、调脂纤体的功用。健脾养胃、”陈胜芳表示,”她打趣道。利水化湿的功用。敛汗、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、养血安神,

图说:玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ,藜麦等,山楂纤体粽、白扁豆健脾化湿、

图说 :养生粽融合了食养理念
营养师还提醒,艾条插于门楣,玫瑰养颜粽里,“但糯米富含支链淀粉 ,血糯米滋补气血。性温,黑豆 、燕麦、粽子的主要配料糯米味甘 ,益肾固元的功效 。所以端午节也算是传统的医药卫生节 。补脾止泻 。端午的许多习俗与中医药文化密不可分,再加热时一定要用水浸泡煮透 。这是古时人们与疾病、老人、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说,考生吃粽子首先考虑食品安全 ,“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。兼具健脾补肾 、养血补肝 、其中 ,鲜肉补肾养血、配料简单、枸杞固元粽 、所以粽子要趁热吃,健脾止泻 、益精明目 ,

图说:山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺、
