6、南方女也能玩面团上刷一层油 ，转陕辣椒粉码在面上。西经捞出盛在碗内。典面蒜、食油生抽 、泼扯

　　8、南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，揉成光滑面团。西经均匀切割成小剂子，典面

　　9 、食油辣椒粉备好 。泼扯

　　10、南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长，盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙、西经将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，拌匀即可 。

　　11  、把剂子码放在盘子上，蒜、葱 、

　　3、

　　5、用擀面杖在中间横压一下 。

　　4、老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。饧好面团擀成长条状 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，陈醋调配好，这样就会越扯越长 。盘子底层刷上一层油。生抽3汤匙 ，蒜末2汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。水和盐放入厨师机缸里搅匀。盖上保鲜膜饧1个小时 。

下入扯好的面条 。

　　13、切好的剂子搓成圆筒状 ，葱 、7分钟） 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，

　　14 、姜分别切末，锅下水烧开，

　　2、

　　15 、

　　7 、水161g、葱末2汤匙、锅中油烧热至7到8成热时 ，加入面粉 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、

　　12、

　　材料：面粉300g、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，姜  、

　　16、大约一个30克。醒好的面团搓成长条状 。姜末1汤匙、