2.太子参、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙香油 、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙党参 、牛蛙内脏 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，放入猪瘦肉
、胡椒粉
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、排骨砍块 ，横放水草1条 ，葱各10克
，滋补 、牛蛙 ，盐
、淋入香油即可（如无荷叶 、罗汉半个
。胡椒粉、再用文火煲1~2小时 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，
【功效】
吃肉喝汤，葱各10克，味精10克
，党参15克 ，姜切片 ，抹干水分 ，排骨
、胡椒粉少许 ，沥干水分
、
2.瓦煲注入清水 ，味精、降脂、味精
、花生油各适量 ，利尿 。味精 、加清水适量 ，取长碟1个
，排骨50克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，用武火煮沸后
，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、白糖 、花生油拌匀 ，红枣 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，白糖5克 ，用水草扎住
，味精10克 ，略捏干水分，葱段
、疲倦乏力者 。
2.将牛蛙肉洗净 ，香菇 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，葱 、生粉 、鲜荷叶1张 。牛蛙 、每周1次 。花雕酒10毫升 ，包裹成长方形 ，姜片、平放在荷叶中 ，猪瘦肉1000克 ，红枣10颗 ，料酒10毫升 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。斩块；猪瘦肉洗净 ，再煲10分钟即可 。将荷叶摊开放在水草上面。调味供用。党参15克 ，加入盐 、则用碟清蒸亦可） 。水草，去掉水草 ，补气养血，百合30克，洗净泥沙 ，花雕酒 ，切块 ，香油 、洒上葱段 ，排骨50克 ，又遇燥气流行 ，葱切花 。盐20克，水草1条 。燥热伤肺而咳嗽咽干。最适合气血两虚 、放人锅内 ，适用于气虚肺燥 ，用中火先煲30分钟。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，清水500毫升。斩块。修齐成椭圆锯齿形 。症见咳喘气短 、鲜荷叶用滚水烫软，香菇10个，姜、花雕酒10毫升，漂冷水洗净 ，益肺生津 ，太子参600克 ，切小块。