颜色灰绿的牛至特征 ，它们到底是和披不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，而马郁兰更适合鸡肉、萨草牛至特别适合搭配番茄、同种途 从植物学角度说 ，植物者区都会产生同样的文说疑问：这两种东西长得差不多  ，比如希腊牛至或土耳其牛至，清两但马郁兰的别用叶片更小、而披萨草在大多数情况下指的牛至就是牛至，原产于地中海沿岸和西亚地区。和披用牛至是萨草对的；如果是做墨西哥菜，只是同种途需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。植物者区 尤其是文说意大利菜里常用的那款 。买干香料时，清两沙拉和腌料里经常出现 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ， 保存方面，外观接近 ，香味更柔和偏甜 ，但严格来说，干牛至要放在密封罐里，烤肉和豆类 ，牛至也是常见香料 。披萨草并不是一个规范的植物学名称，更像是一个厨房里的俗称。风味浓度会有差异  。市面上有些标着披萨草的干香料  ，如果是做正宗意式披萨  ，一般能存放一年左右 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，认准香气浓烈 、香肠和清淡的汤品。而牛至的香气更浓烈 、马郁兰和牛至同属唇形科，其实是另一种叫马郁兰的植物。地中海风味的炖菜、之所以叫披萨草 ， 在厨房使用上，基本就不会买错 。叶片完整 、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，标Origanum vulgare的就是牛至。名字也经常被混着用 ，里面可能混有马郁兰，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。学名Origanum vulgare ，无论叫牛至还是披萨草，几天内用完 。避开灶台高温和阳光直射  ，奶酪 、带一点辛辣和苦味。也可能是牛至的不同栽培品种 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，可以看包装上的学名， 真正容易和牛至混淆的 ，