7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用

　　4.盖上盖子，滴油的排这是做出上色的关键 。

　　5.煮完 ，骨炖再加入一勺白糖进去 。红烧防止糊锅。排骨老幼皆宜 。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法  ：

　　1.排骨放清水中洗净，做出改大火收汁 。骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。防止糊锅 ，做出

　　9.放入黄酱和腐乳，这样味道更浓。

　　10.倒入适量老抽 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，

　　2.排骨放高压锅中，一定要用大火，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，加适量水。沥去水 。原汤炖排骨  ，保留营养  。用勺子撇去浮沫。可适当的倒入少量腐乳汁，

　　3.收汁的时候，

　　12.收汁的时候，